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Mond - Kuchen - Liebe
Geschrieben von Sandra   
Wednesday, 1. November 2006
Mondkuchen so rund wie der Vollmond, so suess wie die Liebe...

 So sehen Mondkuchen normalerweise aus


Gefeiert und gegessen wird dieser in ganz China am 15. Tag des 8. Vollmondes, dem "mid autumn festival". Man sitzt mit der Familie zusammen, schenkt sich eines der gewoehnlich bis aussergewoehnlich gefuellten Kuechlein, isst, geniesst und betrachtet dabei den Vollmond. Falls er sich hinter der dunstigen Smogglocke auch zeigt...

Wir  waren zu diesem Zeitpunkt in  Pingyao, dem kleinen Ort, wo die Mondkuchen selbst gebacken werden -  runder, suesser - angeblich die besten  im ganzen Land.


 Herzmondkuchen herstellen




Und da ich den suessesten und groessten Mann im Land habe, wir zudem noch unser zweijaehriges Jubilaeum an diesem Tag feierten, hatte ich eine Idee...


Ich wollte einen Mondkuchen in Herzform kreieren... An unserer Hostelreception erzaehlte ich von meiner Idee, so wurden sie zu meinen Verbuendeten und wollten mich in meinem Vorhaben unterstuetzen.


 Herzmondkuchen herstellen

 Herzmondkuchen herstellen

 hier wird gepinselt



Die geheime Mission schien schwieriger zu sein als ich dachte. Mit meiner Idee brach ich scheinbar eine Jahrhundert alte Tradition - es schien fast eine Revolution auszuloesen. So war ich froh, begleitete mich eines der Maedchen, welches alles auf chinesisch zu erklaeren versuchte. Beim dritten Stand stiessen wir auf Offenheit einer Mondkuchenfrau...


 Ich liebe Dich...auf chinesich



Mit viel Liebe formten wir zu dritt das Herz, fuellten es mit braunem Zucker und Sesam. Deckten es zu und malten in chinesischen Zeichen die Herzensbotschaft mit roter Lebensmittelfarbe darauf.


 Das Endprodukt 


Viel Aufsehen wurde erweckt und das halbe Dorf scharte sich um den Ofen, wartete mit mir, waehrend sich der suesse Duft des 1. Herzmondkuchens in den Gaesschen von Pingyao ausbreitete... Mit Applaus wurde dann das Mondkuchenherz vom Ofen genommen - alle freuten sich mit mir!


 San und Herzmondkuchenbaeckerin



Und man stelle sich vor... Als wir am naechsten Tag die Mondkuchenfrau besuchten, lag neben all den runden auch ein herzfoermiger Mondkuchen im Schaufensterchen!


  Mondkuchen in Herzform zum verkaufen


Wer weiss, vielleicht wird Pingyao einst als Geburtsort der Herzmondkuchen in die Geschichte eingehen...